15 ตัวเลือกอาหารจานด่วนที่มีโปรตีนสูง นักโภชนาการที่ลงทะเบียนแนะนำเมื่อมีเวลาจำกัด

จากผู้เชี่ยวชาญ: อาหารจานด่วนมีส่วนสำคัญในแผนมื้ออาหารของคุณอย่างแน่นอน แน่นอนว่ามันมีแร็พที่ไม่ดี และใช่ บางครั้งคุณค่าทางโภชนาการของมันอาจขาดไปเล็กน้อยเมื่อเทียบกับการปรุงอาหารที่บ้าน แต่ในทางกลับกัน มันยังเป็นแหล่งอาหารราคาถูกที่ง่ายและเข้าถึงได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณ (ก) ไม่มีเหลือหรืออาหารที่เตรียมไว้มีอยู่ในมือและ (b) ไม่มีแบนด์วิธในการปรุงอาหารทั้งจานตั้งแต่เริ่มต้น

นอกจากนี้อาหารจานด่วนก็ไม่ได้เทียบเท่ากับอาหารขยะเสมอไป มื้ออาหารของคุณอาจมีคุณค่าทางโภชนาการที่แน่นอน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลำดับที่แน่นอนของคุณเอมิลี่ แวน เอค MS RDNนักโภชนาการนักโภชนาการจากออสตินบอกกับตนเอง เธอบอกว่าร้านฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งมีตัวเลือกที่สมดุลพอสมควร ใช่ อาหารเหล่านี้อาจมีเกลือสูงเล็กน้อย และบางครั้งอาจมีเส้นใยต่ำ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกมื้อจะต้องสมบูรณ์แบบร้อยเปอร์เซ็นต์ ที่ทั้งหมดการรับประทานอาหารของคุณมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณมากกว่าเมื่อเทียบกับองค์ประกอบของมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง และคุณค่าทางโภชนาการไม่ควรเป็นเพียงการพิจารณาของคุณเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าอะไรคือจุดประสงค์ของการสั่งอาหารที่คุณเกลียดแม้ว่ามาโครจะดีกว่าก็ตาม

ตัวเลือกบางอย่างจะทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจมากกว่าตัวเลือกอื่นๆและส่งมอบสารอาหารสำคัญที่จะทำให้ร่างกายของคุณทำงานได้ดีที่สุด สิ่งหนึ่งที่สำคัญ?โปรตีน. เป็นมากกว่าอาหารเสริมกล้ามเนื้อ มันช่วยเติมเต็มให้คุณรู้สึกพึงพอใจได้ยาวนานขึ้น และขจัดสิ่งรบกวนสมาธิเหล่านั้นปวดท้อง.

ด้วยเหตุนี้ เราจึงถามนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเกี่ยวกับรายการอาหารจานด่วนที่มีโปรตีนสูงที่พวกเขาต้องพิจารณา รวมถึงปัจจัยทางโภชนาการอื่นๆ ที่ต้องพิจารณาเมื่อกลิ้งขึ้นไปที่หน้าต่างแบบไดรฟ์ทรู

สิ่งที่ควรคำนึงถึง

อย่างที่เรากล่าวไปแล้วว่าคุณค่าทางโภชนาการไม่ใช่การตัดสินใจเรื่องอาหารจานด่วนในท้ายที่สุด แต่เป็นการตัดสินใจเป็นชิ้นส่วนสำคัญของปริศนา ด้วยเหตุนี้ คุณจะต้องได้รับโปรตีนประมาณ 15 ถึง 20 กรัมในมื้ออาหารฟาสต์ฟู้ดของคุณแอมเบอร์ ยัง MS RDNผู้ก่อตั้ง Redefinition Nutrition ของ North Carolina บอกกับตนเอง มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วไก่ ไข่ ชีส หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช เช่น ไส้ที่เป็นไปไม่ได้หรือเกินกว่าที่เธอกล่าว ปลาด้วย Van Eck กล่าวเสริม

ข่าวดี: โปรตีนหาได้ไม่ยากตามร้านฟาสต์ฟู้ดถนนวินชี่ ซุยผู้ให้คำปรึกษาด้านการรับประทานอาหารที่ได้รับการรับรองตามสัญชาตญาณในแคนาดาบอกกับตนเอง นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกที่จะมุ่งเน้นไปที่โปรตีนโดยเฉพาะที่นี่—เพราะเหตุนี้เป็นเข้าถึงได้ง่ายมากในรูปแบบฟาสต์ฟู้ด แน่นอนว่าโปรตีนไม่ใช่มาโครเพียงอย่างเดียวที่สำคัญ: คุณต้องการทานคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะเส้นใยและไขมันด้วย. การสร้างสมดุลระหว่างสารอาหารสำคัญทั้งสามนี้จะช่วยให้เกิดความพึงพอใจและความอิ่ม และยังให้พลังงานอีกด้วยจัสมิน ฮอร์มาติ MS RDผู้ให้คำปรึกษาด้านการรับประทานอาหารที่ได้รับการรับรองตามสัญชาตญาณและเป็นผู้ก่อตั้ง Mendinground Nutrition ซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติในนิวยอร์กซิตี้บอกกับตนเอง

ชื่อโปแลนด์ชาย

ด้วยเหตุนี้ คุณจะต้องพิจารณาทั้งสามอย่างเมื่อทำการเลือกอาหารจานด่วน มองหาอาหารเสริมที่มีไฟเบอร์สูงเพื่อเสริมอาหารหลักที่มีโปรตีนสูง เช่น ผลไม้หรือผัก (โดยเฉพาะถ้าอาหารหลักของคุณไม่ได้บรรจุไฟเบอร์ไว้มากนัก) ลองคิดดูว่า: แอปเปิ้ลฝานผลไม้สักถ้วย สลัด หรือแม้แต่พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตตาม Young ผักและผลไม้ไม่เพียงอุดมไปด้วยไฟเบอร์เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอีกด้วยโพแทสเซียมโฟเลตและวิตามินซี.

สุดท้ายให้พิจารณาจับคู่อาหารฟาสต์ฟู้ดของคุณด้วยน้ำหรือเครื่องดื่มเพิ่มความชุ่มชื้นอื่นๆ ตามที่ Young กล่าว อาหารฟาสต์ฟู้ดหลายรายการมีโซเดียมสูงซึ่งสามารถสลัดปริมาณน้ำในร่างกายออกไป และทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเกิดความเครียด ดังนั้นการเติมของเหลวจึงสามารถช่วยปรับสมดุลที่เธอพูดได้ การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงก็สามารถเป็นสาเหตุได้เช่นกันท้องอืดซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่สบายใจเลยทีเดียว

โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องการความสมดุลระหว่างคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไฟเบอร์ และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็มีตัวเลือกมากมายซึ่งรวมถึงสิ่งที่ Van Eck พูดไว้ด้วย อ่านต่อเพื่อดูรายการโปรดที่ได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับแรงบันดาลใจ

อาหารเช้า:

เริ่มต้นวันหยุดของคุณด้วยหนึ่งในหกแซมมี่ยามเช้าอันเป็นเอกลักษณ์ของ Starbs (ทั้งหมดประกอบด้วยเนื้อไข่และชีส ยกเว้นตัวเลือก Impossible ซึ่งมีขนมพายที่ทำจากพืช) อาจเป็นการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดทีเดียว ในแง่ของปริมาณโปรตีน แซนด์วิช Egg Pesto & Mozzarella แซนด์วิช Double-Smoked Bacon Cheddar & Egg และแซนด์วิช Impossible ให้คุณค่าสูงสุดที่ 21 กรัมของมาโครต่อชิ้น บวกกับความสะดวกสบายที่แท้จริงที่ไม่สามารถพูดเกินจริงได้: คุณเพียงแค่หยิบและไปและคุณสามารถกินมันระหว่างทางไปทำงาน Hormati กล่าว เมื่อเลือกแซนด์วิชอาหารเช้าที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด (ไม่ใช่แค่สตาร์บัคส์) ให้มองหาตัวเลือกที่มีชีสไข่และเนื้อไม่ติดมัน เช่น เบคอนแฮมแคนาดาหรือไส้กรอกไก่งวง Young กล่าว คุณได้รับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงเช้าของวัน

เช่นเดียวกับแซนวิชอาหารเช้าของ Starbucks McMuffin ยังมีคำสั่งผสมไข่ - เนื้อ - ชีสที่สำคัญทำให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูง กรณีตัวอย่าง: McMuffin หนึ่งชิ้นมีโปรตีนเกือบ 20 กรัม (ประมาณ 17 กรัม) หากต้องการเพิ่มไฟเบอร์ Van Eck แนะนำให้สั่งผลไม้ข้างเคียงเช่นเดียวกับผลไม้เหล่านั้นชิ้นแอปเปิ้ล.

หากคุณไม่รู้สึกอยากกินแซนด์วิชเวลา 9.00 น. ลองพิจารณาการผสมผสานเลเยอร์ของโยเกิร์ตวานิลลาสไลซ์สตรอเบอร์รี่ทั้งบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ แนะนำโดย Young บรรจุโปรตีน 14 กรัม (บวกกับไฟเบอร์เล็กน้อยด้วยผลเบอร์รี่) ในขณะเดียวกันโรยกราโนล่าข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งที่ด้านบนเพิ่มความกรุบกรอบและความกรอบ

สำหรับพาร์เฟ่ต์ที่มีโปรตีนสูงกว่า ให้เลือกรายการ Panera นี้ เพลงโปรดของ Young's มันเข้มข้นมากโยเกิร์ตกรีกแหล่งโปรตีนที่เชื่อถือได้เสมอและบรรจุมาโคร 16 กรัม

สิ่งเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะแหล่งโปรตีน Tsui กล่าว จากสี่ตัวเลือกของคุณ เบคอนและกรูแยร์กัดคือทางออกที่ดีที่สุดของคุณ โดยมีน้ำหนักประมาณ 20 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่น่าประทับใจสำหรับการแทะในพริบตาและคุณพลาด คุณสามารถใช้ขนมอบ เช่น เบเกิลหรือกาแฟที่ทำจากนมรสหวาน เช่น ลาเต้ เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตได้

อาหารกลางวัน:

โดยทั่วไปแล้วไก่ย่างเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มั่นคง ซึ่งเกือบจะเป็นตัวเลือกโปรตีนที่แข็งแกร่งและมีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลาย Young กล่าว และสลัดนี้เป็นกรณีศึกษาที่สมบูรณ์แบบ ขอบคุณส่วนผสมเช่นข้าวโพดคั่วถั่วดำพริกหยวกแดงพริกมะนาวและชิ้นไก่ย่างรสเผ็ดมีเส้นใย 7 กรัมและโปรตีน 33 กรัม (และรสชาติที่น่าทึ่งในการบูตตาม Young) มันน่าพอใจและมีรสชาติมาก! เธอพูด

กล่องโปรตีนแสนน่ารักเหล่านี้บรรจุมาโครที่มีชื่อเดียวกันหนัก 20 ถึง 26 กรัม โดยพื้นฐานแล้วเป็นสแน็คบอร์ดขนาดเล็กที่ประกอบด้วยแครกเกอร์ไข่ชีสและผลไม้ แนะนำโดย Tsui Young และ Hormati คุณมีสี่ประเภทที่แตกต่างกันให้เลือก: Eggs & Gouda (ตัวเลือกที่มีโปรตีนสูงสุด) Cheese Trio Cheddar & Uncured Salami Eggs & Cheddar และ Cheese & Fruit ใช่แล้ว ไข่และเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่รู้จักกันดี แต่คุณอาจแปลกใจที่ทราบสิ่งนั้นชีสก็เหมือนกัน!

แซนด์วิชมีโปรตีนประมาณ 28 กรัมบนขนมปังโฮลเกรน 1 ชิ้น มีผักกาดหอมและมะเขือเทศด้วย ดังนั้นคุณจึงได้รับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหารเล็กน้อยในคำเดียวที่ Young กล่าว การเพิ่มเครื่องเคียงคะน้าครันช์จะช่วยให้คุณได้รับเส้นใยอาหารมากขึ้น โดยมีไขมันพิเศษจากอัลมอนด์เล็กน้อย และช่วยให้มื้ออาหารมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

อย่านอนบน Taco Bell: ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเม็กซิกันแห่งนี้เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ Young กล่าว คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในอะไรก็ได้เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนและเส้นใยได้อย่างง่ายดาย! ในกรณีของเบอร์ริโตนี้ (และโดยทั่วไป) ให้พยายามหาอาหารเสริมที่อุดมด้วยไฟเบอร์ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ และผักอื่นๆ ตามความเห็นของ Van Eck (รวมหัวหอมไว้แล้ว) สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้ 'rito ของคุณเพิ่มปริมาณขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นอีกหน่อย และเพียงเพิ่มเนื้อสัมผัส ความกรุบกรอบ และสารอาหารที่เธอพูด แม้ว่าคุณจะตัดสินใจไม่ใส่สารเสริม แต่เบอร์ริโตถั่วตัวเดียวจะยังคงให้ไฟเบอร์ 8 กรัมและโปรตีน 13 กรัมซึ่งเป็นปริมาณที่พอเหมาะ (ต้องการบางสิ่งที่มีความสำคัญมากกว่าถั่วเพียงอย่างเดียวใช่ไหม ลองเบอร์ริโตชีสย่างถั่วดำฮอร์มาตีกล่าวแทน เพิ่มอะโวคาโดและกัวเพื่อให้ได้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ)

แม้ว่าแซนวิชไก่รสเผ็ดหรือคลาสสิกจะมีโปรตีน 28 กรัมอยู่แล้ว คุณสามารถใส่ถั่วแดง ข้าว หรือโคลสลอว์ตามสั่งเพื่อเพิ่มพลังได้ ฉันแนะนำให้เพิ่มถั่วลงในจานฟาสต์ฟู้ด Van Eck กล่าวเสมอ พวกเขาเสนอไฟเบอร์และโปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก ในกรณีนี้ ถั่วแดงและข้าวจะให้ไฟเบอร์ 6 กรัมและโปรตีน 8 กรัมในมื้ออาหารโดยรวม ส่งผลให้มีโปรตีนทั้งหมด 36 กรัม

อาหารเย็น:

ทำจากผักกาดไก่ย่างช้าๆ กะหล่ำปลีม่วงพิโกเดอกัลโลและเชดดาร์ชีสขูด Cantina Chicken Burrito มีเส้นใยไขมัน (5 กรัม) และโปรตีน (24 กรัม) ที่ชนะเลิศ Young กล่าวว่าทั้งหมดนี้ห่อตัวในแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ (สวัสดีทานคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน)

Whopper ปกติหนึ่งตัวมีโปรตีน 31 กรัมอยู่แล้ว (โดยการเปรียบเทียบนาฬิกา Impossible ที่ 28) แต่คุณสามารถเพิ่มไส้เป็นสองเท่าได้ถ้าคุณต้องการมาโครมากขึ้นตาม Hormati เนื่องจากเบอร์เกอร์คิงดูเหมือนจะไม่ขายเครื่องเคียงใด ๆ ที่สามารถใช้เป็นแหล่งไฟเบอร์แบบสแตนด์อโลนได้ (แม้ว่าโซ่จะมีซอสแอปเปิ้ลของ Mott ก็ตาม) Hormati แนะนำให้ขอผักเพิ่มเติมในเบอร์เกอร์

Cantina Chicken Burrito รุ่นชามผลิตภัณฑ์นี้ได้เพิ่มข้าวและถั่วดำและทำให้ Hormati กล่าวว่าเป็นตัวเลือกโปรตีนสูงที่ดีจริงๆ นอกจากโปรตีน 24 กรัมแล้ว ยังมีไฟเบอร์อีก 10 กรัมอีกด้วย! หากคุณไม่ได้รู้สึกอยากชามนี้เป็นพิเศษ หรือไม่มีร้าน Taco Bell อยู่ใกล้ๆ โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถสร้างร้านที่คล้ายกันของคุณเองได้ที่เครือร้านอย่าง Chipotle Moe’s หรือ Qdoba เมนูแนะนำของ Young: ไก่ย่างหรือชามเบอร์ริโตสเต็กพร้อมถั่วข้าวฟาฮิต้า ซัลซ่าผัก พร้อมชีสและ/หรือกั๊กที่เธอพูด ฉันชอบมันเพราะมันปรับแต่งรสชาติได้และยังเข้าถึงส่วนประกอบสำคัญทั้งหมดของมื้ออาหารที่สมดุลอย่างน่าพึงพอใจ หากต้องการปิดท้ายมื้ออาหาร ลองสั่งซัลซ่ามะเขือเทศสดหรือซัลซ่าข้าวโพด Hormati กล่าว (การพูดถึงชาม ชามโปเกก็เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดเช่นกัน ตามที่ Tsui กล่าว: ปลาในนั้นสามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมาก และบ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าซึ่งมีโอเมก้า 3 สูงกว่าที่เธอกล่าว)

นักเก็ตมีโปรตีน 38 กรัม และง่ายต่อการรับประทานขณะเดินทาง Young กล่าว ฉันชอบคอมโบนี้เพราะมันเต็มไปด้วยโปรตีนที่น่าพึงพอใจและสมดุล (ต้องขอบคุณมันฝรั่งทอดที่ทำให้คุณได้รับคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน)

ระหว่างนิ้วไก่ (โปรตีน 13 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมต่อนิ้ว) และสลัดกะหล่ำกะหล่ำปลีหนัก (โปรตีน 1 กรัมเส้นใย 2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม) คุณมีอาหารที่ยอดเยี่ยมในความคิดของฉัน Van Eck กล่าว กะหล่ำปลีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง!

สิ่งสุดท้าย: เราต้องการใช้เวลาสักครู่เพื่อย้ำว่าโภชนาการไม่ใช่ทุกสิ่งทุกอย่าง: สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงสิ่งที่เสียงดีและรู้สึกสามารถทำได้ตาม Young หากตัวเลือกที่มีโปรตีนสูงกว่านั้นน่าดึงดูดใจก็ไปได้เลยเธอพูด แต่ถ้าเป็นสิ่งที่คุณเลือกเพียงเพราะคุณ 'ควร' มันก็อาจจะไม่น่าพอใจในระยะยาว มื้ออาหารที่ดีที่สุดผสมผสานการบำรุงเข้ากับความเพลิดเพลิน ดังนั้นแม้ว่าโปรตีนจะมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ แต่ก็เป็นเพียงปริศนาชิ้นเดียวเท่านั้น

ด้วยคำแนะนำดังกล่าว พยายามที่จะหลีกเลี่ยงการจำกัดตัวเองอย่างเข้มงวดเท่าที่คุณสามารถและไม่สามารถสั่งจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้ เมื่อคุณอยู่ในภาวะเซถลาตามที่ Van Eck กล่าว—ใช่โดยไม่คำนึงถึงของปริมาณโปรตีนโดยประมาณที่คุณเลือก ฉันไม่ชอบพูดว่ามีอะไรที่ต้องหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง ฉันชอบสนับสนุนให้ผู้คนมองภาพรวมที่เธอพูดมาก ท้ายที่สุดแล้ว โภชนาการที่ยั่งยืนนั้นเกี่ยวกับความสมดุลและความยืดหยุ่น Young กล่าว และใช่ว่าอาหารจานด่วนก็สามารถเข้าใจสมการนั้นได้เช่นกัน

ที่เกี่ยวข้อง:

รถที่มีตัวอักษร v

• 13 วิธีในการเปลี่ยนจานพาสต้าให้เป็นมื้อเย็นที่มีโปรตีนสูง
• ผักที่มีโปรตีนสูง 10 ชนิดที่จะทำให้สลัดหรือเครื่องเคียงน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
• 22 ไอเดียของว่างที่มีโปรตีนสูงที่คุณสามารถโยนเข้ากันได้อย่างง่ายดาย

รับคำแนะนำด้านสุขภาพที่ดีจาก SELF เพิ่มเติมที่ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณได้ฟรี.